Summer Table Decoration

Displayed by Mika

Table de France

新企画 『１Dayレストラン』

ありがとうございました。大盛況で終了いたしました！レポートはこちらへ＞＞＞

新講座『フレンチガストロノミーの追求』1day特別レッスン♬

テーマ『フレンチガストロノーの奥深さの追求』

Table de Franceでは、常に楽しい企画を考えています。

今回は『美味しい♬』企画です。

今回初の講座『フレンチガストロノーの奥深さの追求』では、

フランスの春野菜の食材を使いながら、プロのシェフがインスピレーションで料理に変えていく『技』を目の前で披露し食して頂きます。（ワイン付き）

フランスの美食を五感でお楽しみください。食される時のテーブルコーディネートはフレンチスタイルのビストロ風です。

日常でも使える、簡単で、お洒落なテーブルコーディネートを一緒に創ります。

調理のデモンストレーションでは、素材の使い方、フランス料理の基礎。盛りつけ等の説明も含まれています。

フランス料理で何かご質問のある方は。是非この機会にシェフに聞いてみるのもいいですね！

料理のメニューは当日のサプライズです！！

苦手な食材のある方は、事前にお知らせください。

また、ワインの飲めない方はペリエに変わります。

講座名　フレンチスタイルネオビストロへようこそ！〜１dayレストラン〜

日時：３月２２日（土）１２：００〜１５：００

場所：キッチンタウン・クリナップ大阪　TEL:06-6130-8620

            梅田阪急デパート隣接の梅田阪急ビルオフィスタワー２６F

募集人数　１２名　１４名　満席

ご受講料：１００００円　（フランス料理プラスワイン付き）

　　　　　＊ワインの飲めない方はペリエに変わります。

お申し込み先：　　メール　　info@tabledefrance.org

　　　　　　　　　TEL             090-2853-0885

*お申し込みの際は、お名前、携帯番号、メールアドレス、午前か午後かをお知らせください。

*定員になり次第締め切らせて頂きます。

講師プロフィール

シェフ　GORO Ukita 

GIANVINO 主宰　フランス料理講師　イタリア料理講師

社）　日本フードアナリスト協会認定講師

社）　日本イタリアオリーブ協会運営委員

テーブルコーディネーター　石原実花

Table de France　主宰

Table de France Christmas Party of 2013

パーティープロデュース、空間装飾、

　コンサルティング承ります。

仕事のご依頼はメールよりご連絡下さい。

If you are interested in my work,

please feel free to contact me by e-mail from " CONTACT ME" above.

２０１４年１２月７日ブッフェスタイルのパーティーをいたしました。

パーティー会場の装飾、進行、料理、サーヴィス係の手配までトータルにパーティをプロデュースいたします。

Display by Mika Ishihara

Display by Mika  （Table de France）

ブッフェスタイルのクリスマスパーティーをしました。

雑誌の掲載

２０１３年１２月３１日発行　”BonChic Special”

憧れのサロンマダムのおもてなしのテーブルとインテリア

p４７〜（３頁）掲載されました。

Display by Mika 

Table de France

ロサンゼルス特別講座３日間

講演会、セミナー講師承ります。

詳細はお問い合わせください。

今回は郁生流ロス支部様のご依頼により、

ロサンゼルスで出張セミナーをいたしました。

2013年11月4日〜6日

The first day (Protocol, Home Party, Table Decoration)

The second day (Table Manners)

Day class (Table Manners)

Night class (Table Manners)

The third day (Elegance)

Tea Time

Hand made cakes

Presentation of a cirtificate

Instructor : Mika Ishihara, Table de France

Table de France ロサンゼルス特別企画

ロサンゼルスでTable de Franceの特別クラスを開催いたします。

３日間でたくさんのことが学べる満喫プランです

是非この機会にご参加してみて下さい。

３コース修了後は、Table de France短期コース修了証が取得できます。

単発のお申し込みも大丈夫です。

第１日目　２０１３年１１月４日（月）１０：００〜１２：３０

第２日目　２０１３年１１月５日（火）１０：００〜１２：３０

　　　　　２０１３年１１月５日（火）１８：００〜２０：３０

第３日目　２０１３年１１月６日（水）１０：００〜１２：００

お申し込み締め切り　１０月６日（日）

全日共、１５名様の満席になりました。有り難うございました。

Table de Franceではプロトコール（国際マナー）をベースに教えています。

テーブルコーディネートはフレンチスタイルです。

第１日目　フレンチスタイルのお洒落なホームパーティーの開き方＆テーブルコーディネートの作り方　（ケーキ＆フランスのお紅茶付き）

【内容】お客様を自宅に招いてホームパーティーをする時の本格的なホームパーティーの開き方をまなびます。外国のお客様を招いたときにも安心してスムーズなおもてなしができます。テーブルコーディネートは基礎から学べます

募集定員１０名　

第２日目　本格的なエレガントテーブルマナー　午後の部（お食事付き）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜の部（お食事とワイン付き）

プラス！！　フラワーアーティストRIE 先生のフラワーデモンストレーション付き

【内容】第１日目で学んだホームパーティーを実際に楽しみながら、フランスの星付きレストランでも困らない本格的なテーブルマナーをお食事を頂きながら学びます。お食事後は　RIE 先生の特別フラワーデモンストレーションを楽しんで頂きます。

午後の部　募集定員１０名　　

夜の部　募集定員１０名（シャンパン＆ワイン付き）

第３日目　チャーミングな女性のABCとおしゃれな生き方　

　　　　（ケーキ＆フランスのお紅茶付き）

【内容】フランス人女性に学ぶ、チャーミングな女性とは？

誰でもちょっとした心がけで、魅力的な女性に変身します。内面から美しく輝く女性になる為の講座です。日本でも大人気の講座です。

募集定員１５名　

資料のご請求、クラスの詳細は、下記にお気軽にお問い合わせください。

主催者：　RIE AIFD　ロス在住

LA Fleur de Rose 主宰

郁生流　Ikebana school ロサンゼルス支部

Mail: garei.koganemaru.aifd@gmail.com

TEL:（１）３１０−８０８−７１３２

講師：石原実花　日本在住

Table de France主宰　HP:www.tabledefrance.org

Mail: info@tabledefrance.org

TEL: ０９０ー２８５３−０８８５

アメリカ在住の方、日本からお越しの方、どなたでもご参加できます。

サロンの場所は、ロスの高級住宅地です。そこからの海の眺めは最高です。

日本からお越しの方へ

ご希望の方には、近くの美しい海を見渡せる、とっても素敵な高級リゾートホテルのご案内をいたします。

観光とはちょっと違う。。ロサンゼルスをお楽しみください。。

Display of newly opened shop.

ショップ、レストランのオープン時、またはリニューアル時の

商品ディスプレイ・室内コーディネート・テーブルコーディネート

また、そのご相談を承ります。

２０１３年４月２６日にオープンしました”Masion de Noel”

オープン前のコンサルティング、メインテーブルコーディネート、

店内ディスプレイを担当させて頂きました

＊お花はフラワーデザイナー赤井勝先生によるものです。

The new French tableware shop called" Maison de Noel"

hired me to consult, decorate the main table, and display in the shop before opening.

Display by Mika

Madam of the shop.

All tableware are made in France by a brand called "Marie Daage "

Maison de Noel

大阪市中央区心斎橋筋２−１−２４

アーバネックス心斎橋ビル１F

TEL:06-4963-2747

Open12:00-20:00

Close Wednesday

MIKA

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